Mydło dyniowe
Bardzo trudno było mi się przekonać do produkcji mydeł, pomimo iż wiele osób mówiło, że to polubię. W natłoku zajęć i ciągle napływających pomysłów...
Autor: Małgorzata Kaczmarczyk
Owoc dzikiej róży na bolące stawy
Wróciłam z wycieczki do Szwecji zauroczona tym, czego nie mam w krajobrazie Beskidu Wyspowego – ciągnącymi się mgłami nad taflą wody...
Wirusobójczy sok z owoców bzu czarnego
Czas pokazania się szpaków na moich pięknych, ciężkich gronach czarnego bzu jest dla mnie sygnałem – czas do pracy. W tym momencie jest to...
Ziołowe kimchi
Koniecznie chcę zrobić kimchi. Czytam więc literaturę, oglądam filmiki i mam ogólny ogląd, jak zrobić koreańską odmianę naszej kiszonej kapusty, do...
Wrześniowe warsztaty zielarskie
Zapraszam na kolejne warsztaty ziołowe: Dzień pierwszy – sobota 10 września: W drodze do ziół – rzecz o przetwarzaniu ziół, czyli – jak wyciągnąć...
Krwawnik i nalewka na nerwicę wegetatywną
Z jednej strony nostalgia za tym, co mija, z drugiej chęć powitania ciszy wkradającej się wraz z niższą temperaturą, wiatrem i deszczem. Troszkę...
Zielone pomidory – gąszcz i konfitura
Uwielbiam wszelkie przetwórstwo, nie tylko ziołowe, również jarzynowo-owocowe. Czas zbliżającego się końca lata budzi we mnie chęć zamykania...
Ziołowe kiszonki
Moje zafascynowanie fermentacją rozpoczęło się od przeczytania książki Giulii Enders, która z pasją opowiada o niewidzialnym świecie bakterii, które...
Kobieca moc w macierzance
Na początku swojego mieszkania na wsi nie mogłam jej znaleźć, potem gdy wycięto przydrożne krzewy, pokazała się – fioletowa, pachnąca chmurka...