![suszona szałwia](https://ziolowawyspa.pl/wp-content/uploads/2014/02/SAM_3614-600x400.jpg)
Szałwia – kulinarny unikat?
Gdybym miała wybrać zioło, które jest najmniej używane w polskiej kuchni – to wskazałabym na szałwię. Jej lecznicze właściwości są znane większości osobom, ale nie doceniamy szałwi jako przyprawy. I pomyśleć, że w krajach europejskich jest powszechnie używana jako zioło kulinarne. Przysłowie angielskie mówi: He that would live for aye, must eat sage in May. Ten kto chciałby żyć wiecznie, musi jeść szałwię w maju. Dlaczego jest mowa o wiecznym życiu? Skąd się wzięło to powiedzenie?